6/7㈪①🧡作り方の材料に追記あり🧡
🏷月曜日にはバラを
薔薇ソリドール
咲き始めは輝く様な黄色い薔薇ですが、屋外では褪色しやすいそうです。

🇫🇷メイアン1984年作出.1986年発表。
半剣弁高芯咲き。HT
イタリアモンツァ国際コンクールで金賞受賞。棘が少なく丈夫。

褪色した色合いが焼菓子に似ているので、昨日久々に焼いて好評だったヨーグルトポムポムとコラージュしました。

ヨーグルトポムポムは、生地にヨーグルトが入っているポム(フランス語でリンゴ)スライスが真ん中と上２段にあるケーキです。
息子リクエストでしたので喜んでくれました。

娘が大阪茨木市の幼稚園の時のママ友さんがパティシエの資格を持つ人で、お菓子教室を開いてくれて皆で習ったうちの1つです。我が家の定番で、娘もよく作ります。
シフォンケーキに比べたら、電動泡立て器が要らないし、粉ふるいもしないのでホントに楽に作れるんです。

………作り方🧡追記あり🧡ホットケーキ粉書き忘れてました😅………………………

卵２個、お砂糖80g~100g(お好みで)
プレーンヨーグルト1カップ、ホットケーキ粉200gを混ぜます。

林檎はスライスしてレモン汁をかけておきます。私はチューブのレモンジュレを混ぜました。

26cmパイ皿にクッキングシートを敷き、ケーキ種を半分入れ林檎を半分並べ、またケーキ種を入れ林檎を並べて、
200℃オーブンで30~40分焼きますが、25分くらいで竹串を刺してみて上が焼けすぎて黒くならないようにアルミホイルをかぶせます。

温かいうちでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですので、お試しくださいね。