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イチゴさんの里山散策♪,樹に咲く花♪,山五加木♪の投稿画像

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2021/06/06

ヤマウコギ(山五加木)✨
新芽は山菜として食べられるそうです♪

ウコギ科ウコギ属の落葉広葉樹
花期・5〜6月
別名・オニウコギ
雌雄異株　picは雌株です。

2021/06/06

イチゴさん

子供の頃は春ウコギご飯🍚食べていましたが山ウコギもあるのね💚
昨日はグリーンピースご飯塩味でした

2021/06/06

@ねこ♡ さん

そうなんですかぁ〜😊
初めて見た木なんですョ😆
調べてわかりました…🤔
近くで採れるのはワラビやゼンマイなので食べたこと無いんです〰️😅
知らない山菜が多いですネヾ(*´∇︎`*)ﾉ

2021/06/06

@イチゴさん

山形、福島で食べているそうです😄
昨年4月5日に葉、５月18日に花投稿してました🌿よかったら見て下さい🤗

2021/06/06

@ねこ♡ さん

今、見てきました〜👀
ウコギもいろんな種類があるみたいですネ😊
私の備忘録の一つになりました🎶💕
どうも有難うございます(*´∀︎`*)ﾉ″

2021/06/15

@イチゴ様

こんばんは😃🌃

『ウコギ』を【刻んで】入れ込む『ウコギ飯』山形南部の米沢市『上杉藩』城下で『食べられた』(今も春の香りとして味わっておられるらしいのです)と聞いております⁉️🤗✨

同じ、山形でも、ゆっぴーのところでは、『味わい』ません😭

2021/06/15

@ゆっぴーさん
こんばんは〜😊

コメント有難うございます🎶💕✨
そうなんですかぁ〰️😆
地域にもよるのですね(^ｰ^)ﾉ☆︎*.｡

2021/06/15

@イチゴ様

ゆっぴーのところでは、『スベリヒユ』⇒【ひょう】と呼んで〝湯がいて⇒【酢の物】〟(ゆっぴーは、『物凄～く』苦手です😱😵
〝茹でて⇒天日干し⇒手で揉みほぐして⇒天日干し〟⇒【『水で戻して』⇒『ぜんまい』のように調理】したものは、『なかなか』美味です🥺🤗✨
もうちょっと北の『銀山温泉では〝大根の葉を混ぜ込んだ【大根飯】〟が【名物】です😌💓

2021/06/15

@ゆっぴーさん

地域によっていろんな食べかたがありますネ💚
今年はコシアブラやコゴミの天ぷらがとっても美味しかったです〰️😋🎶💚

2021/06/16

@イチゴ様

おはようございます☀️😃
ゆっぴーも、『お隣さんから頂いた【こしあぶら】』を『天ぷら』にして美味しくて頂きました😋🤗✨

〝【こしあぶら】の『天ぷら』〟最高ですよねぇ💖💗💓
『天つゆ』でよし．『塩』でよし😉😉✨

2021/06/16

@ゆっぴーさん

コシアブラの天ぷらは美味しいです😋
(๑˘ ³˘๑)•*¨*•.¸¸♪︎

2021/06/16

@イチゴ様

こんばんは😃🌃

ゆっぴーは

『たらの芽』⇒【見分けがつきます】
『こしあぶら』⇒【どんな木か判りません】

なので😅、『こしあぶら』さんは、【貴重で美味しい味】😋🍴💕なのです💗💓💖

2021/06/16

@ゆっぴーさん
こんばんは〜😊

コシアブラは今年、教えてもらって覚えました〰️😆🌿🎶

2021/06/16

@イチゴ様

『凄〰️い』🤩
素敵ですね💓💗✨

2021/06/16

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