小麦、麦畑

今日(6月5日)は、二十四節気の芒種（ぼうしゅ）です。「麦を収め稲を植う」芒(のぎ)のある穀物（稲など穂の出る穀物）の種をまく季節で、麦の刈入れや田植えを行う目安とされています。

と言うことで、芒種の...麦畑です。麦が熟し、麦にとっての収穫の秋であることから「麦秋（ばくしゅう）」の候です。

熊谷は知る人ぞ知る有数の小麦の生産地で、「麦踏み」や「二毛作」など小麦の栽培法の改良・増産で功績をあげ、人々から「麦王(麦翁)(ばくおう)」と称えられる権田愛三の出身地でもあります。
今年も、美味しい「熊谷うどん（熊谷産小麦を50％以上使用し、熊谷で製粉・製麺された地産地消のブランドうどん）」が食べられると思います。＼(^o^)／