ヨウコさんのミズナの投稿画像

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2021/05/25

水菜
イラクサ科

別名、ウワバミソウ、ミズ、
物凄いミズナの群生です。
少しぐらい採ってもいいかな？

傍らに「草木を採らないで下さい」と看板が・・・

2021/05/25

ウワバミソウですね。これは私も先日山中で見かけてpic撮ったモノです〜
食べられると書いてはありましたが、名前の印象がなんだか…🥲で流石に食べる気にならないところです。今日も苞葉を取りに行って見ましたよ。ミズナなら食べてもいいかなぁ😁
ヨウコさん、食レポお願いしま〜す❣️

2021/05/25

@はーにゃんさん
ハアイ。明日夕ご飯のお楽しみです💕
どうなることやら💦💦

2021/05/26

@ヨウコさん🍀
茎は太い物を…葉は綺麗な物を…癖が無いです
サッと茹でたら細かく刻み🌿叩いてすり潰しとろろにすると良い味付けは好みだけど酢とも合います　一度お試しください🌿

2021/05/26

@はるかぜさん
ウワ〜😱💕
通❗ですね〜✌️❣️
有難うございます💞やってみます⤴️
葉も勿体ないから食べたいし、
すり流し、美味しそうですものね💞✌️

2021/05/26

おはようございます😃
わたしも参加しまーす。
摘みに行ってこよう🎶

2021/05/27

こんにちは😃
ウワバミソウ食してみましたか？
私は昨日はなんだか忙しくなってしまい採取できませんでした。
来週…なんて言っていると堅くなっちゃうよね〜。大体もう花が咲いてるわけだし。
来年かな〜？

2021/05/27

@はーにゃんさん

ハイ✌️
スリ流しにしてみました。少し、皮が残っていて、そんなに滑らかに出来ませんでしたが、何とかそれらしくなりました。何しろ少しだったので・・・💕

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