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食虫植物と記念Suicaが好きさんのこんにゃくの投稿画像

もらったこんにゃくがカビみたいなのが生えてて、心配で掘り出したら発根してました😊
2021/05/23
発根よかったですね♪
今後の生長が楽しみです☺︎
@hapimari さん
発芽が楽しみです♪
加工方法知らないので、観葉植物扱いです笑
2021/05/23
@食虫植物大好き さんへ♡

観賞もいいけど、コンニャクを作ったら楽しそう^^*

ご存知かもしれませんが、コンニャク芋の生食は危険だからご注意くださいね。

食べる事はないと思いますが 笑♡
@hapimari さん
毒があるのは知ってます、
食べれるなら食べたいですけど、加工がめんどくさいのでやらないです笑
もしやって食べたとして毒成分が少し残ってたら嫌なのでやりません笑
生で食べる人居るんですかね?
2021/05/23
@食虫植物と記念Suicaが好き さんへ♡

こんにゃく芋に含まれる毒の成分は、シュウ酸カルシウムのようです。針状の結晶を持つ成分なので、口に入れる、触れると焼けるような痛みを感じるのですね!

毒の知識がない人がコンニャクを作る過程で、生芋の味見をし、体内が緊急事態になっていましたよ(--;)

無知って怖いです⤵︎ ︎

観賞して楽しむのがベストですね^^*




@hapimari さん
クワズイモやモンステラ、その他サトイモ科観葉植物食用サトイモにも同じ成分が含まれていて、
クワズイモが自生してる場所→畑?にサトイモの種芋を植えてサトイモと一緒にクワズイモを収穫してしまい、味噌汁に入れて食べたという事故が有ったらしいです。
2021/05/23
@食虫植物と記念Suicaが好き さんへ♡

おぉ!怖いですね。
味噌汁で食べた方のその後が気になりますが…。

食用キノコに似た毒キノコを食べてしまうとか、ニラと水仙を間違えるとかもありますし、植物にはそっくりさんが沢山ありますね!

注意しなきゃです^^*

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