はなちゃん
おはよう☀️
ふきの皮むきは大変ですが、
保存が効くのでいいですねヽ(^0^)ﾉ
厚揚げと油炒め、大好きです❤️😋

おはようー！はなちゃん！お疲れさまでしたー！
私も伊豆で民宿をやっている叔母の所でお客様用に、これの倍くらいの量の皮むきしたの、思い出してしまったー！(ToT)手は変な色になるし、最後、見るのも嫌になるくらいー！(*_*;でも、今はない物ねだりで食べたいなー(*^o^*)💚💚💚

フキ？（＾ν＾）
最近食べてないなあ

こんにちは👋😃

私も昨日、この半分くらいを剥き、料理しましたよ。
美味しいし、大好きだからせっせと。
好きなら苦にならないですね。
でも、この全部はさすがに嫌かも🤣

@とり さん

とりさんも好きなのね♡

美味しいですよね～
大好きです。

細いのはキャラブキにしました
私的に少ない感じなので
又、キャラブキ作ろうと思って
今しか、てに入らないものね😅

@くーちゃん 美味しいよねー
あらぁ民宿とは楽しそうですね。

美味しくできて満足です
細いのはキャラブキにして
今年3回目　馴れてきたせいか１番美味しくできたの
また、買いに行くつもり♡♡♡

@ななちち さん


母のこと思い出しながら
作りました。

美味しいから大好きなんです。
細いのはキャラブキにして
あまり美味しくできたので
又、買いにいくつもりです。

@はな さん

やっぱり　はなさんもね。
美味しいですよね～
大好きです

細いのはキャラブキにしました
美味しくできたので又、作ります
キャラブキなら皮剥かなくて良いし
冷凍保存しても大丈夫ですものね

@はなちゃん へ
こんにちは😊☀️
キャラブキ、作りたかったなぁ、毎年実家へ帰って、沢山採ってきて、作っていたのだけど、コロナのせいで、帰れませんでした😰

実家は家を出たら、フキが、生えているような所なので、冬に帰ったら、その辺りに肥料を撒いておくんです😁

山にあるのは、何処からか他所の人が来て、採ってしまうのですが、流石に家の回りには来れないようです。畑にも生えるくらい、育っているのに、残念でした😓

早くコロナが収まってくれますように😌💕

@わこ さん


わぁぁ～
喉から手が出そうなお話しね羨ましいてす～

コロナのせいで残念でしたね

キャラブキ　若い頃は食べられなかったけど
今は
とても美味しいと思います♡

フキ好きな私は
よほど広いお庭でなければ無理ですよね〰️

@はなちゃん へ
良く母がキャラブキや、お煮しめ、天ぷらを作ってくれ、それが忘れられなくて、毎年作ります。
家の横に谷があり、谷沿いに下へ下へ土地があるので、本当に取り放題なんですが、山の手入れが行き届かなくなり、畑にも木を植えるようになると、群生していたフキが、日当たりが悪くて無くなりかけています。

過疎って、残念な話ですね、今残っているところを、大切にしていきます😊✌

@わこ さん

わこさんもそうなのね～
母の味は忘れられませんよね♡
愛情いっぱいなんですよね～
味が近づける様に毎回一所懸命作ってます😉

あぁーもったいないわぁ～
いつまでも生えて欲しいですね🙇