pochikoさんのホオノキ（朴の木）の投稿画像

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2021/05/22

郷土料理に使う為
ほとんどの家庭に一本ある
大きな木

2021/05/24

こんなに大きな葉っぱなんですね😳
知らなかったです☺️

2021/05/24

@メイさん　おはようございます
こちらの地方の山にはよく見かけるのですが　葉が上の方に出る為木が大き過ぎて葉を採ることができないので家の近くに植え大きくならないように毎年剪定しています

2021/05/24

@pochiko さん

なるほど、お料理に使うには手の届く高さにないといけないですよね😊
調べてみたら、昔から人間とずっと関わりのある木なんですね。
ホオノキ、探してみます😊
有難うございました。

2021/05/24

@メイさん　　朴葉の葉はこちらの地方ではこの時期になるとスーパーで売っています　お婆ちゃんは朴葉もち(柏餅の様な物)も作っていました私は買って食べます😅　朴葉寿司葉っぱのいい香りがして美味しいです　ちらし寿司のように好きな具材で作ればいいので葉が見つかったら試してみてください

2021/05/24

@pochiko さん

おばあさまの味、ほっとする味ですね☺️

いつの日かチャレンジする時が来たら、朴葉寿司作ってみましょう😅

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