tamuさんのウワバミソウの投稿画像

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2021/05/12

私の住んでる所では、食用に、山にミズナを採りに行きます。
スーパーで売ってる野菜の「水菜」と違うので調べてみると、「ウワバミソウ」と言う山菜でした。
葉っぱは山に捨てて、茎だけ持ち帰ります。
とりあえず、油炒めで頂きました。🐾　

2021/05/12

美味しいですよね😋

2021/05/12

@カズアムさん
おはようございます。
いつも有り難うございます。
お仲間なようですね？💕💕

2021/05/16

@tamu さん

おっはよー🌂ございます
久しぶりで～す😀

広島昨日梅雨入り宣言⤵️⤵️⤵️
山菜大好きなんで、梅雨は😣😣😣

ウワバミソウ？こっちにもあるかな？
めちゃ食べてみたい‼️
アク抜き必要なんですか⁉️

2021/05/16

@幸＆京さん✨
お久しぶりですね。

こちらでは、水菜と言いまして、山のジメジメした所に生えてます。
山肌の水路に近い所とか。
車で走っていて舗装が濡れている場所とかで、葉っぱが左右非対称か？土のすぐ上の茎が赤いとか？で、分かります。
アク抜きは必要ないです。
全く癖がなく、美味しいですよ。😊

2021/05/16

@tamu さん

ネットみたら、ネバネバ系みたいじゃね⁉️ウルイとかもアク少なくてちょっとネバネバ系で大好きなんで、今度
探してみるよ🎵🎶

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庭に植えてある花達です(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)