バニラチーズケーキ♡

タルト生地(18cm 丸型)
＊クッキー 100g
＊焦がしバター 30g
クッキーをよく砕いてバターと混ぜる
混ざったら型へ流し込み、30分〜1時間冷蔵庫で冷やす

①バニラチーズケーキ
＊牛乳 30ml
＊ゼラチン 5g
＊卵黄 2個
よく混ぜておく

②バニラチーズケーキ
＊グラニュー糖 40g
＊牛乳 170ml
＊バニラビーンズ 適量
鍋に入れて弱火で数分煮込む
火を止めて、こしながら①へ入れる

③バニラチーズケーキ
＊クリームチーズ 200g
＊生クリーム 200g
＊グラニュー糖 15g
＊レモン汁 5g
よく混ぜたあとに①へ入れる
①.②.③がよく混ざったら型へ流し込む
一晩冷蔵庫で冷やして完成🤗🧁