かのんさんの畑,春ウコンの投稿画像

春ウコン

6人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

かのん

2021/04/26

ウコン（春）

キクイモと言って、おじいちゃんが持って帰りましたが、切った断面が黄色かったので、ウコンでした😅

ショウガ科なので、使い道を調べたら、すりおろしてカレーに加えたりするようですが、春ウコンは苦味が強いのても、あまり食用にはむいていないらしい。

ウコンの花も調べたら、おばあちゃんが時々生けていたのを思い出した。

よくよくおじいちゃんに確認したら、花が増えすぎたので、植え替えたら、出来ていたから持って帰ったということでした😅

ジャスミン

2021/04/29

おはようございます🌱
ウコン昨年に続き今年も植えました♪
昨年は花が咲かなかった⤵️
今年こそ咲きますように🌸
是非植えてみて下さい(o^^o)

返信

かのん

2021/04/29

@ジャスミンさん　ありがとうございます(^o^)　増えすぎたので、おじいちゃんが植え替えたのでよくわかりませんが、同じく「今年は咲かなかった。」と言っていました。次は咲くと良いですね。

ジャスミンさんは秋ウコンを収穫した事ありますか？色が春より濃いオレンジ色になるらしいですが、苦味が少ないのでしょうか？ご存知でしたら、教えて下さいm(_ _)m

返信