すえすえさんの玄米ご飯,蕗塩茹で,茹で蕗、茹で大根、バター醤油の投稿画像

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すえすえ

2021/04/09

お昼ご飯
　
　玄米ご飯

　チキンドラムフライ

　蕗皮ごと斜め切り、
　蕗の葉共に、バター醤油焼き

　茹で大根、バター醤油焼き

　オニオンスープ、インスタント(非常食)
　

★巫女歩★

2021/04/09

身体が喜びそうです🍴😋

返信

すえすえ

2021/04/09

@★巫女歩★ さん、ありがとうございます。

　庭に蕗が沢山ありますから、何処でも🚪ドアが有ると取りに来てと言えるのに残念。

　蕗がまだ柔らかくて、皮も剥かず、葉っぱも採りたてて、煮すぎると、とろけるから、短時間茹でました。
　斜めにカットして、カツオ出しを掛け、バターで焼き、鍋肌から醤油を回し掛けました。
　同時に、厚切り茹で大根も同じ鍋で仕上げました。
　これだけで、ご飯おかわりしたいほど美味でしたよ。

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。