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yuyuさんの小さな庭,緋寒桜の投稿画像

緋寒桜
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yuyu
2021/04/06
リクエストにお答えして
沖縄緋寒桜ものがたり🌸🍒🌿
1／31のお花🌸
3／17の実🍒
4／2の若葉🌿
4／5の緋寒桜の葉っぱで包んだ桜餅
その他に緋寒桜のさくらんぼ酒🍒も過去picあります。

今年遠出は出来なかったので、
おままごとのようなプチ和菓子作り楽しみました。
緋寒桜の葉っぱ🌿開いたばかりのやわらかな若葉を摘んで3％（実はこの桜餅の葉は私の間違いで2％にしたので今ひとつ物足りない）
3％食塩水に浸し2.3ど食塩水替える。冷蔵庫で保管すれば何ヶ月でもOKらしい🙆‍♀️
餅米は1カップ分小さな琺瑯鍋で湯炊き🫕ほんの少しの食紅で色をつけました。粒あんは市販のを使用しました。
20年以上前に福岡ご出身の勉強会の講師に教わりましたが、自宅で作ると緋寒桜のガサガサ感が気になり暫く作れなかったのですが、
今年は若葉が柔らかく見えて久々に作ってみましたが、市販の粒あんが甘すぎの上やはり葉っぱの口触りが気になりました。香りは良いですよ。
同じ勉強会のウチナーンチュの
料理学校兼務の講師は、どうしたって緋寒桜では口触り気になるから塩漬け購入していると話されていたなぁと
もう一度だけ粒あん手作りで作りトライしてみようかと思っています。
このところ自分の庭にある植物を食べる事も植物繋がりで楽しんでいます🌸🌿☘️
レモンライム
2021/04/06
こんばんは〜💕

お見事✨✨ 美味しそう〜😋
凄い！！お上手👏😊👏😊♩¨̮
プチ和菓子作りを楽しまれたのですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
〜植物繋がりで♪(^∇^*)*^∇^)♪
”作ること”や ”食べる事”に取り組むのもほんと！😃いいですね👍🏼〜
私も是非❗やってみようかな〜無理かな(o^^o)
めい
2021/04/06
え〰️⁉️
緋寒桜で桜餅❤

なんか意表を突く(´｡✪ω✪｡｀)
展開にびっくり(＠_＠;)

沖縄のイメージ！
シーミーとか仏事のお供え菓子😁

和菓子かぁ〰️❤
びっくりです(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…美味しい⁉️
((*p'∀'q))ﾜｸﾜｸ♬
さくら
2021/04/06
＠yuyu さん
美味しそう💕😁
yuyu さん、頼もしそうで、何でもパワフルで〜近くに居たら絶対お友達になって、まとわりつきたいです〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
桜餅、大好き❤
はる❤️波瑠美
2021/04/06
うわぁ〜😆💕
yuyuさん　凄い😆👍✨✨✨
来年　チャレンジしてみようかな💕
クリップ📎しておきたいと思います👍✨✨✨

しかも　緋寒桜って　さくらんぼ🍒なるんですね😊👍💕💕💕
yuyu
2021/04/06
@さくら さん😊🌸
ありがとうございます😊
好奇心が強いだけ😅上手に作れなくても気にしない大雑把タイプなんですよ😅
不揃いですよね桜餅🌸
まっいいかで投稿しちゃうんですよ、なので頼りになるより、手がかかるお友達かもしれません👩‍❤️‍💋‍👩

yuyu
2021/04/06
@はる❤️波瑠美 さん😊🍒🌸
緋寒桜の‥なので実は小さくて種が大きく、果肉はその周りに少しついるだけ黒くならないと甘くならずなのですが、桜の実なのでさくらんぼ🍒と勝手によんでいます。餅米は炊飯器で炊いだ方が良いのですが、なんせ1合だったので面倒くさがり屋の私は湯炊きしたのです😅
yuyu
2021/04/06
@めい さん😊🌸
福岡ご出身の方で東京の自由学園で料理の勉強なさった方なので、ご自分で考えられたと思います😊🌸🌿
はる❤️波瑠美
2021/04/06
@yuyu さん
あら❗️湯炊きの方が　難しそうで
手間がかかりそうに思うのは
私だけでしょうか⁉️😅
さくら
2021/04/06
@yuyu さん
それが一番良い❣️ ( ◜◡◝ )
めい
2021/04/06
@yuyu さん

新たな楽しみ(〃^ー^〃)♡

食べてみたい(๑´ڡ`๑)❤
yuyu
2021/04/06
@はる❤️波瑠美 さん😅
以前何年間か湯炊きでご飯を炊いていたせいで‥😅　炊飯器キッチンから追いだすためと、鍋で炊く少し焦げた感じが好きで‥
私変わってるかもしれませんね😅
はる❤️波瑠美
2021/04/06
@yuyu さん
私も　おこげ　好きです😆👍
我が家は　焼肉　食べる時　おこげが食べたくて　炊飯器じゃなくて　飯盒で　炊いたりしますよ🤣👍
yuyu
2021/04/06
@はる❤️波瑠美 さん😊👍
飯盒普段使い👍ナイスアイデア💡
キャンプ用品時々普段使いしてますが飯盒は長いこと使ってないです。
はる❤️波瑠美
2021/04/07
@yuyu さん
飯盒炊きは　まぁ〜くんの　お仕事なんです😆👍
おこげの作り方が　上手なんですよ👍
yuyu
2021/04/07
@はる❤️波瑠美 さん😊
まーくんホント素敵です😊👍
愛鷹彦
2021/04/07
来年は是非挑戦します。(忘れそう)
私もクリップ📎。
どれみ②
2021/04/07
@yuyu さん
こんにちは🤗
再フォローありがとうございます💕
以前の投稿は残っていました😅
また宜しくお願いします🙋‍♀️
yuyu
2021/04/07
@どれみ② さん😊💕
良かった💛
yuyu
2021/04/07
@どれみ② さん😊
オオテマリ💠ひすいかずら観てきました😊💕
良かったです😊💕
コアラ
2021/04/07
@yuyu さん
きれいなピンクの緋寒桜と丁寧に作った桜餅、何と美味しそうで可愛いんでしょう🌸💕🍃
さくらんぼ酒ってあるのですか？😃
なんだかワクワクしてきました💓
季節感たっぷりの投稿を
ありがとうございます❤️
yuyu
2021/04/08
@コアラ さん😊🌸🌿
コメントありがとうございます😊💕🙇‍♀️
桜餅🌸手を抜いた分　味もそれなりなんですが自宅の寒緋桜の若葉🌿で作れ満足です😊
りなはは
2021/04/08
おはようございます☀
わあ😄美味しそう！
素晴らしいですね♥お花も楽しんで実も葉も桜🌸餅にして、いただけるなんて❢
yuyu
2021/04/08
@りなはは 😊🌸✌️
そうそう😊💕
そこを伝えたくて、いまいちの桜餅迄入れ込んじゃった💓
凄い読みです👩‍❤️‍💋‍👩

花丸
2021/04/08
美味しそうな桜餅、食べたくなりました。
市販の物でも買ってみようかな、あれば良いけど

もう一度お邪魔いたしました。
yuyuさんの優しさコメントから伝わってきました。一言一言が心に沁みました。
GSの楽しみが増えました。
yuyuさんの投稿楽しみお待ちしております。

機会があれば絵本も読んでみたくなりました。
yuyu
2021/04/08
@花丸 さん😅🙇‍♀️💕
ありがとうございます😊🙇‍♀️
GS上では優しく思われるのでしょうか？けっこう物事をはっきり言うタイプで、
鬼嫁でしたよ😅😄

絵本は自分自身が好きで子どもが小学校卒業して後も10年以上小学校で読み聞かせしてました。
昨年コロナ禍で部外者になり現在は絵本のみ自宅に200冊以上残されていますので、タイミングを見てGSの人工知能AIにはじかれない程度にゲスト出演してもらうことにしています😊📖
花丸さんのコメントでまた絵本出したいなぁと思っています💕
心がほっこりするコメントありがとうございます😊💕
これからも宜しくね👩‍❤️‍💋‍👩

花丸
2021/04/08
@yuyu さん
鬼になるのは相手のことを思うからでしょうね
心を鬼にしてっていうでしょう^_^
色々と勉強させてもらいます。
厚かましいかな、よろしくお願いします🙇‍♀️🙏
せれす
2021/04/08
同じ桜餅でも、地域性があっていいですね✨💕身近な植物をもっと楽しんでいきたいですね😊
yuyu
2021/04/08
@せれす さん😊🌸
桜の花びらハラリハラリのない沖縄の寒緋桜です😊🌸
弟が東京で満開のソメイヨシノに圧倒され、さらに、花びらが舞う様子に感動したと先日話したばかりです😊💕🌸
せれす
2021/04/08
@yuyu さん
そっか、桜吹雪🌸はどこでも見られるわけじゃないのね。こちらは今、八重桜が満開だけれど、今日は風が強くて、八重桜の花吹雪になりました。
YUUKO☆
2021/04/16
@yuyuさん

桜餅ごちそうさまでした🎵😋
yuyu
2021/04/17
@YUUKO☆ さん😊
甘すぎでしたが‥😊💕
今冷蔵庫で緋寒桜の葉　最後の10枚残っていますが、どうも小豆餡作る前に熱が冷めちゃって😅
いつになることやら‥
丁度いい緋寒桜餅🌸
YUUKO☆
2021/04/17
@yuyu さん

市販の桜の花弁を塩漬けした瓶入りや、柏餅の柏葉を時々の年に買うけれど、消費期限過ぎるくらい使い切れないわ。😅
yuyu
2021/04/17
@YUUKO☆ さん😊🌸🌿🎏☘️
私もあるあるです😊
買った時は作るぞーの意気込み💪なんですが、残っちゃうとね〜😅

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yuyu
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