レモンバーベナさんの小さな庭,オリーブの実。,おうちde菜園の投稿画像

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レモンバーベナ

2021/04/02

自家製　オリーブの実　塩水漬け
味見しました。

完成まで2週間早いけど約半年
待った甲斐あり
美味しかった、
少し塩辛いけど格別の味💕

ぽっぽ焼き

2021/04/03

おはよーございます☺️

オリーブの実ってご自宅の😅❔

塩水漬けと言うんですかぁ😅❔
食べられるようになるまで凄く時間がかかるんですね❗❗❗

花友さんがやってみたけど、手探り状態でよくわからなかったようですが😅❔

漬けあがったオリーブはどうやっていただくのですか😅❔❔❔

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レモンバーベナ

2021/04/03

@ぽっぽ焼きさん
おはようございます😃

そうです、大きな鉢植えが3つほどあり
今年ももうすぐ花が咲くと思います💕

毎年実がなるのですがこれまで鑑賞のみでした。

普通は苛性ソーダでアク抜きをして薄い塩水につけるようですが
薬品を使わないレシピをネット検索して、
この方法を教えて頂きました。

🍷ワインのあてに、そのまま頂きます❣️

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ぽっぽ焼き

2021/04/04

@レモンバーベナさま

こんばんは🌃

オリーブは同じ品種だけで実が付きますか😅❔

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レモンバーベナ

2021/04/04

@ぽっぽ焼きさん
こんばんは

残念ながら違う品種2種ないと実がならないようです。

私も初めの頃は 1種類だけしか植えてなくて、花がいっぱい咲くのにどうして実がならないんだろうと思っていました。😅

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ぽっぽ焼き

2021/04/09

@レモンバーベナさま

家は何度も雪の下になり、その度に枝が折れてちっとも大きくならず、昨年の暮やっと気が付きました😊

冬場は屋内に入れればいいと😅

でも前から花は見たことないかなぁ😅
蕾らしきものは見たような気がしますが😅
新潟でも実は付くのでしょうか❔
あの可愛らしい実を見てみたいです😅
緑から赤っぽくなるんですよね🎵

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