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チョビさんのお出かけ先,ワラビの投稿画像

ワラビ
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チョビ
2021/03/19
里山の日向の斜面で
今年初のワラビ狩りしました😊
灰を塗し熱湯をザーッとかけて
今夜ご馳走になります😁🙏
ななみん
2021/03/19
チョビさん

新鮮で美味しそう😋
旬の野菜は本当にご馳走ですね！
私は油揚げと煮たのが大好きです☺️
チョビさんはどうやって食べるのかなぁ～
チョビ
2021/03/19
@ななみん さん
こんにちは🌞暖かくなりましたね！
初モノは何でも美味しいですよね😍
うちでは、アク抜きしたあとポン酢をサラッとかけて鰹節を振っていただきます😊シャキッとして少しの灰汁の残り味がビール🍺に合います😅💦
ななみん
2021/03/19
@チョビ さん
ビールのお供にポン酢に鰹節…美味しかったでしょう⁉️😋
採れたてはチョビさんのようにシンプルにいただくのが一番かも🎵

先日スーパーでたらの芽を見たので早速天ぷらにしましたが…独特な苦味が全然なくてがっかりでした💦
自然のものとは違うんでしょうかね～栽培してるのでしょうね😢
チョビ
2021/03/19
@ななみん さん
実はまだ食べてないんです😭
夕方一つ摘んで食べたらまだアク抜きが足らないようなので明日に持ち越しになりました😵
もうタラの芽売っているんですね！
多分栽培されてるものなんでしょう！地方の道の駅などで売っているのは山で収穫したのがあるかも☺️
でも、山菜はやはり美味しいですよね😀❣️
ななみん
2021/03/19
@チョビ さん
楽しみは明日に～ですね☺️
たらの芽、やはりスーパーのじゃダメだと分かりました💦
若いときはあの苦味がそれほど美味しいとは感じなかったのに(笑)
父が山から毎年採って来ていたんですよ～場所を知っていて😊
懐かしい思い出の味です🎵
ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈
2021/03/19
あ〜沢山採れましたね。
写真を見てるだけで、味が蘇ってきます。懐かしい
チョビ
2021/03/19
@ᵕ̈ ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ ᵕ̈ さん
懐かしい味、苦味が少し残ったあの山菜特有の味ですよね⁉️
感じだけでも届けられて良かったです😊
あおぞら
2021/03/20
@チョビ さん。
もう ワラビ狩りが出来るのですか〜😍
アク抜き後に ちゃちゃっと薄味での
コリコリと味が 美味しいですよねー!✨👍

こちらは､竹の子の頃に 山のほうの野菜直売所に行って🚗
農家さんの入荷を 待ってからですぅ💦
カタクリのお花の時期と ワラビとは びっくり🙌😁💕
いつも見て下さり ありがとうございま~す(//∇//)
チョビ
2021/03/20
@あおぞら さん
こちらこそいつもいいねありがとうございます😊
湯通ししたワラビをUPしました😅
美味しいです❣️ウキウキ😁🍺

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ありのままの自然が大好き🍀🥬🌷🌻🪲🦜🌼🌷🌼🐌🐝🌲🍁🍄 里山の山野草が好き、そんな一瞬をアルバムとして投稿しています😊 2019.12startです😅 無言フォロー大歓迎です

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