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はちさんの小さな庭,椎茸,自家製野菜の投稿画像

2021/02/23
あれ…??
これ椎茸ですよね??・:*+.\(( °ω° ))/.:+

去年の3月に、椎茸作り体験に子どもと一緒に参加して、ドリルで穴開けて、コマ打ちして連れ帰ったホダ木。
こんな砂利のフツーの庭で育つのかなと心配したけど、なんとかなってる…のかも。。

ちゃんと椎茸生えてきてる〜
2021/02/24
きゃあ♡椎茸ですね‼️
2年どころか1年で‼️
息子くん喜びますね(*゚▽゚*)🎶
2021/02/24
@ひま*たね
早い子は1年目で出てくるみたいです(゚∀゚)
ひさびさに見に行ったら🍄にょきっとしてましたよ!٩(^‿^)۶
2021/02/28
はちさん
原木椎茸ですね〜
良い子でも1年かかるのね〜
ホンモノだ!

コロコロ どんこの内に食べられるのね シアワセだ〜♪
2021/02/28
@aiko
どんこって、うん十年間、品種だと思ってた…ww
傘が7部開き未満がどんこなんですね!
2021/03/01
はちさん

どんこって更に奥深い!
今、分かりました

七部以下の傘が開き切らないうちに
採取された椎茸で仕上げた干し椎茸を 
「どんこ」と言うんですって
私!
肉厚のコロコロの生椎茸も 傘がまるまって表面に亀裂の入った干し椎茸も
総称してどんこと思っていました

なんと半世紀以上・・・
次の世でも そう思ったまんまに成る
所でした
ありがとう〜 ♪
世の中知らない子とのが多すぎます
それにしても 七部以下の生椎茸も
更に栄養学的にも優秀になった
どんこも美味しいですね
2021/03/01
@aiko
私もaikoさんのおかげで勉強になりました(´∀`)ありがとうございます😊
知ってるようで知らないことって、いっぱいありますよね。
例えば、シトラスって、これまたみかん系の品種の一種だと思ってたら、柑橘の総称なんですって。最近知りましたw
私の知識なんて、いいかげんなものです…🤪
2021/03/01
はちさん
柑橘系の総称なんですね
私もそう思っていました
又ひとつ学びました
ありがとうございます

でっ!
よ〜く考えてみました
シトラス系の香りって表現しますね
系って事は単品ではなく複数って事
かな……

例えば レモンの香り
レモン系の香りとは言いませんね

あ〜〜
日本語もよく解ってない 😅
母国語も難しい〜ですね

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単独ページに昇格してみました。😊
ターシャ・テューダーの暮らしに憧れて(*゚∀゚*)いつかそんな暮らしをしてみたいと思い続けて10年… ようやく自宅で始めた家庭菜園 次はお花をいっぱい咲かせたい今日この頃(*⁰▿⁰*) 祖々父が残してくれた荒れ果てたみかん山を花咲く山へ… 樹木、野菜、野草、虫、鳥、動物それぞれが協生する憧れのターシャの庭のような暮らしを目指しています(*゚∀゚*)

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