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不断草(スイスチャード)の投稿画像
すえすえさんの不断草(スイスチャード)の投稿画像
不断草(スイスチャード)
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すえすえ
2020/12/07
不断草です。
余り全国的には、食べられて居ないようですが、熊本では、好まれて居ます。
スイスチャードと言う、西洋不断草のカラフルな物も最近は、出て来ましたが、白い茎の不断草を、熊本では、昔からよく目にした野菜です。
京都でも食べられている様です。
味噌汁や、胡麻和え、白和え、天ぷら、などですね。
白い茎の部分は、火が通ってもサクサクです。
目指せ!自慢の庭
2020/12/07
すえすえさん
こんばんは
フダンソウが艶っツヤですね。
歯応え良さそうで、触感って大事ですよね
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すえすえ
2020/12/07
@目指せ!自慢の庭
さん、去年の種から、こぼれだねで出て来た。
使えるサイズのが、ひとりでに採れるのは、恵まれて居ます。
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1
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目指せ!自慢の庭
2020/12/07
@すえすえ
さん
そうそう
こぼれだねで出来たお野菜は得した感じですよね。お家で採れた野菜は安心安全ですね
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1
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すえすえ
2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。 2025年3月でまる6年にもなる。 我ながらよく続けられた。 皆様のおかげです。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸6年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
不断草(スイスチャード)
余り全国的には、食べられて居ないようですが、熊本では、好まれて居ます。
スイスチャードと言う、西洋不断草のカラフルな物も最近は、出て来ましたが、白い茎の不断草を、熊本では、昔からよく目にした野菜です。
京都でも食べられている様です。
味噌汁や、胡麻和え、白和え、天ぷら、などですね。
白い茎の部分は、火が通ってもサクサクです。