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くるみんさんのお出かけ先,サフランの花,被災地の皆様にエールの投稿画像

2020/11/22
2020,11,22 8:37撮影
最近🐕の散歩コースを🐕が決めるので
久しぶりの隣街の花壇
茎が短い花、クロッカスが咲いてる
初めて見た💜
投稿の写真で見ると赤茶色の蕊
サフランに似てる。
調べるとサフランはクロッカス属(サフラン属)
クロッカスの花は上向きに開花
赤い蕊はない
サフランの花は花柱が3本もあるので乾燥させると3本のサフランが取れる。
スーパーではサフランは0.4gで600円もする。
以前チュニジアで68㎤で1000〜2000円位で買ったことがある。まだ大事に置いているけど血流改善効果や鬱や不安を改善し、記憶力が良くなる効果があるそう。
高いだけではないんだね
サフランの蕊の摘み取りは一年で48時間だけしかなく10gのサフランを取るには、1500本もの花が必要で全て手作業でおこなわれている。
そのため世界一高い香辛料と言われている

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