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はちなつめさんのチョロギ,食べてみた！の投稿画像

チョロギ
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はちなつめ
2020/11/16
チョロギ
シソ科　イヌゴマ属

収穫のお手伝いをさせていただいたチョロギを
素揚げにして塩をまぶして食べてみました！

美味しいです😄😋👍
でもやっぱりイモムシみたい〜😆
最初の1つはフライドポテトみたいな感じで美味しく感じたのですが灰汁が強くてエグイです💦
茹でて灰汁抜きした後で素揚げにしたのですがエグイ💦
チョロギはチョロギっとだけ(ちょっとだけ）食べた方が良いですネ！😆
黒ねこ
2020/11/16
こんばんは(*˙︶˙*)☆*°
形がね！虫っぽいですね。🤗
(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
どんな味ですか？🤗
まろん
2020/11/16
お正月の御節料理に入ってる長老喜だぁ😯
ゆめかむ
2020/11/16
こんばんは。

わぁ！美味しそう😚

さくさく？ほくほく？

おつまみによさそうですね♪
まるちゃん
2020/11/16
こんばんは😊
小さい頃おせちの黒豆の上に載っていたチヨロギ　その頃は名前も知らずでした！🤣どんな味か想像がつきません( ◠‿◠ )
ミストリーフ
2020/11/16
とても美味しそう❗️
食べてみたいです。
お正月料理のクワイも小さめのものを
から揚げにして塩パラリ、、、も
美味しいですよねー
はちなつめ
2020/11/16
@黒ねこ さん
最初の1つは　フライドポテトみたいな感じで美味しかったのですがエグイです😖
灰汁が強いから下茹でした後　素揚げにしたのですがエグイです…

チョロギっとだけ(ちょっとだけ）食べた方がよいです👍
はちなつめ
2020/11/16
@まろん さん
チョロギ美味しいは美味しいのですが灰汁抜きしたのにエグイです〜😖
灰汁抜きをしっかりやらなきゃいけませんでした💦
はちなつめ
2020/11/16
@ゆめかむ さん
最初のひと口はフライドポテトみたいで美味しかったのですが灰汁が強くてエグイです😖💦
灰汁抜きがヘタでした😭
ゆめかむ
2020/11/16
@はちなつめ さん、下処理が必要なんですね！だから、酢漬けにするんですね。
黒ねこ
2020/11/16
@はちなつめ さん
こんばんは(*˙︶˙*)☆*°
アハハ！
チョロギですにゃ!!🤭
(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡
ᵇᵞᵉ ᵇᵞᵉ✩ *(◍ᐡoᐡ◍)💤⁎✩
はちなつめ
2020/11/16
@まるちゃん さん
こんばんは😃

おせち料理の黒豆に赤いクルクルした不思議なヤツ！
さっぱり梅酢味で美味しいですよネ😄👍

灰汁が強いとの事で下茹でして素揚げにしました。
１つめはフライドポテトみたいで美味しかったのにだんだんエグみを感じてきました😖
灰汁抜きが足りなかったみたいです💦

はちなつめ
2020/11/16
@ミストリーフ さん
油で揚げれば灰汁が抜けると思ったのですが下茹でしてもエグイ〜😖
フライドポテトみたいで美味しかったのにだんだんエグみが…💦

チョロギはチョロギっとだけ(ちょっとだけ）で良さそうです！
ミストリーフ
2020/11/16
@はちなつめ さん

ありがとうございました😊
エグミは辛いね！
ネモ
2020/11/16
チョロギっとだけですね😁👍💓
はちなつめ
2020/11/17
@ネモ さん
そう！
チョロギっとだけ〜😄😆😂
ネモ
2020/11/17
@はちなつめ さん

😆🤣💕
こでまり
2020/11/17
チョロギは梅酢味食べたことあるかな。
素揚げではえぐみがあるんですね。
見かけたら違う料理法にしてみたいです😁
はちなつめ
2020/11/17
@こでまり さん
茹でる前に何回も水にさらすのだそうです💧
知らなかったので失敗しました💦
何個かチョロギを植えてみました。
次回はしっかり灰汁抜きしてから食べます😆👍
こでまり
2020/11/17
@はちなつめ さん
重曹やベーキングパウダーでアク抜きするのとは
違うんですね。
食べる機会少ないけど、道の駅とかで見かけます😊
はちなつめ
2020/11/17
@こでまり さん
もしチョロギを買った時は　しっかり灰汁抜きして食べて下さいネ!!
昨日は　しばらくの間　気分悪かったです😓
こでまり
2020/11/17
@はちなつめ さん
調理法には注意ですね💦
気をつけます😊
ぽん
2020/11/17
最初は美味しかったけど、だんだんエグミがฅ(º ﾛ º ฅ)
知ってる！…皮付きフライドポテトでそうなった事がありますd('∀'*)

多分運が悪かったのかなぁ(⚭-⚭ს)
楽しみにしてたのにちょっと残念でしたね😭

来年こそ美味しく頂きましょうね💓💞

はちなつめ
2020/11/17
@ぽん さん
頂いた一部は来年用にプランターで育ててみます。
皮付きフライドポテト🍟　そんな感じです💦

来年収穫して食べるの　ちょっとトラウマかも……😓

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はちなつめ
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