砂糖工場さんのパンの木,サトウキビの町の草原,お庭を散歩の投稿画像

パンの木

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砂糖工場

2020/10/21

新しい木を発見しました。
パンの木
という木です。
葉っぱがとっても特徴的です。残念な事にまだ果実はなってませんでした。ジャンクフルーツの仲間みたいですね。

mangostana

2020/10/21

大昔にトンガでパンの実を物々交換で手に入れ、船のガスレンジで焼いて食べたことがあります。パンと言われればそんな感じもした記憶があります。さつまいもを焼いた様なホッコリした感じでしたね。
毎日ワクワクですね。

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砂糖工場

2020/10/22

@mangostana さん
まだ実がなってないので出来たら料理してみますね。いつ頃が季節なんでしょうね？

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mangostana

2020/10/22

@砂糖工場さん
ネットでみたら3〜12月と出てましたが、不定期で取れるみたいですね。
南国の主食にもなっているようです。
やはり焼く、茹でる、潰して練る、天ぷら等でイモのようと出てます。
種も焼くと栗の様とも。
テレビでよく焚き火の中に入れて丸焼きにして食べる様子を見た事があります。
なるといいですね。😀

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