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黒豆枝豆☆

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fumi-san

2020/10/18

こんばんは🌇
今日は菜園近くの黒枝豆の畑で収穫。
20株分のオーナーになっていたので収穫後株からサヤを外すのに約2時間の作業。約18キロありました。半分はお裾分け。
残りは自宅用。サヤに両端を切り、水洗い、塩を揉み込み、水と塩を入れて沸騰後約10分茹で、ザルにあげて少々塩を振って出来上がり‼️
しっかり実入して、少し黒くなった枝豆。とても甘く美味しかった❣️
まだ半分、生で残ってるんです😅
早く茹でて冷凍しなくちゃ💦

お花はダリア。畑の近くに咲いてました❣️

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