🌼菊芋🌼

ヒマワリに似た可愛い花です💕

根っこ(芋)は食べられます。
★効能
・イヌリン
・食物繊維
・たんぱく質
・ミネラル
が豊富で血糖値、血圧の上昇を抑えるので、糖尿病やメタボの対策に効果的です。また、腸内で善玉菌のエサとなるため、腸内環境を整えるのにも役立つと言われています。...φ(◎◎ﾍ) ﾎｫﾎｫ...

去年、菊芋を知り合いに頂き味噌漬けにして食べましたが、シャキシャキして美味しかったです😋🍴💓

フニャフニャだった芋を試しに植えておいたら、大きく育ち1.8m位になってます。∑(๑ºдº๑)!!

収穫が楽しみです(๑´ㅂ`๑)