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赤じその花
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pipi
2020/10/07
赤じその花
今の時期、庭の赤じその花を刺身に添えて、醤油に香り付けして食べましょう。
刺身がグレードアップしますし、見た感じ綺麗です。
また、香りが良く食べて良しで
最高ですよ。
るりこ
2020/10/07
赤紫蘇の実はヤッパリ赤いのね❤️可愛いです😆🎵🎵
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pipi
2020/10/07
@るりこ
さん
ありがとうございます🤗
もうすぐ、種ができるのでこぼれ種で、芽が出ると思います🤔
来年も期待してます❣️🤗🎶
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るりこ
2020/10/07
@pipi
さん💗
いいですね❤️紫蘇は種で毎年🎵出てくれるから嬉しいよね🎵🍀👍
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うにひめ
2020/10/07
こんばんは😆この子食べ物のお飾りで、よく見かけるよね?あってる?
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なおみ改なみなみ
2020/10/07
私は今日青紫蘇の実ときゅうりでモミモミ☺️
浅漬けにして夕飯で食べましたよ〜✌️
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pipi
2020/10/07
@るりこ
さん
ハイ♬ 、赤も青もこぼれ種で出てくるので、薬味をはじめ色々な料理に使ってます❣️🤗🎶
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pipi
2020/10/07
@うにひめ
さん
あってますよ、そして薬味にして食べると、刺身は生臭さを消してくれます❣️🤗🎶
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うにひめ
2020/10/07
@pipi
さん
えーーーーーー、いつも、ポイっってしてた⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
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pipi
2020/10/07
@なおみ改なみなみ
さん
わー、美味しそうですね❣️
そう言えば、山形県の有名な漬物で「だし」と言うのがあって、刻んだ野菜とシソを使ってます🤔
とても美味しい漬物で、漬物の中で大好きな一品です❣️🤗🎶
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1
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pipi
2020/10/07
@うにひめ
さん
今度、やってみてねー、香り付けと生臭さが旨味になるわよー❣️🤗🎶
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うにひめ
2020/10/07
@pipi
さん
お醤油につけていいの???
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pipi
2020/10/07
@うにひめ
さん
もちろん、小皿に赤じそを箸🥢でしごき取って、醤油を入れ刺身に絡めて食べてみて❣️🤗🎶
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うにひめ
2020/10/07
@pipi
さん
なるほど_φ(・_・
賢くなった⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
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1
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Makiki
2020/10/10
私も紫蘇の実大好きです💜
まったく収穫できませんが😥
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pipi
2020/10/10
@Makiki
さん
コメントありがとうございます🤗
そちらには、紫蘇はないのでしょうか?
日本の植物の数は、とても多いそうなんですよ❣️
紫蘇も、「青紫蘇」、「赤紫蘇」、葉が平らな「ひらば」、そして葉が縮れた「ちりめん」があります。
そして、漬物や薬味、ジュース等様々な用途があり、楽しく活用してます❣️🤗🎶
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1
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Makiki
2020/10/10
@pipi
さん
日本から種を持ってきて大事に育てています。でも、こぼれ種で育つなんてまず、あり得ないし、花も今年は一本しかさきませんでした😱赤紫蘇も発芽しませんでした😥
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pipi
2020/10/10
@Makiki
さん
雑草のように強い紫蘇が育たないとはビックリです😳😱
気候や、土壌、何か、条件が違うのでしょうね🧐
英国は、50センチ掘ると岩盤になるって本当ですか?🤔
土の層が、日本より浅いということかと解釈してますが、本当なら地震には強そうですね❣️🤗🎶
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1
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Makiki
2020/10/10
@pipi
さん
50センチ掘っても土です😅
発芽まで、すごく大切に育てますよ。私はしそが大好きなので毎年たくさんのシソを収穫しますが、めちゃくちゃ気を使って育てています😅やっぱり気候が合わないのでしょうね〜😱
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pipi
2020/10/10
@Makiki
さん
50センチ、そうですよね(笑)
私も、気候かなと思います❣️
我が家では、今年はプランターでも育てて見ましたが、勢いよくて紫蘇の森のようになりました。
プランターで、陽当たりの良いところで育てるのも有りかもしれませんね🤗
プランターの紫蘇の森は、猛暑の中、道路からの輻射熱を吸収してくれて、涼しく目隠しにもなってとても役だちました❣️🤗🎶
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pipi
こんにちは、 2020年3月に投稿しはじめて、身近な植物を育ててます。 2023年6月、埼玉県へ引越して茨城県で育てた植物達を大移動しました。 ロシアのダーチャに興味があり家族で、花・木・野菜を、衣食住に取り入れて、失敗したり、成功したりで楽しんでます。 基本的に食いしん坊なので、食べる楽しみがある花木が多いかも。 最近、GSに色々なpipiさんが現れてGSpipi 族の会ができるのではと、嬉しくなってきました。 pipiのシンボルは難を転ずるのナンテンの花で困った時には、GSの皆さんのアドバイスで無事に実を結びたいとの願いを表しています。 どうぞよろしくお願いします。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 以前の自己紹介 こんにちは。 使い方が慣れてきたので、自己紹介させていただきます。 小さな庭で、ガーデニングと家庭菜園を楽しんでます。 参加のきっかけは、庭先に咲いていた雑草の名前が知りたくて投稿したところ、AIのように素早く反応があり教えていただいて、全国に親切で楽しい仲間がいる事を知り、私もぜひ参加したくなりました。 色々なことを学ぶ良いサイトだと日々、感心、感謝してます。 皆さんの投稿楽しみしております。 どうぞよろしくお願いします。
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赤じその花
今の時期、庭の赤じその花を刺身に添えて、醤油に香り付けして食べましょう。
刺身がグレードアップしますし、見た感じ綺麗です。
また、香りが良く食べて良しで
最高ですよ。