mimi さんの畑,菜花,もち菜の投稿画像

菜花

もち菜

14人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

mimi

2020/09/28

昨日、プランターに種まきをした菜花（食用）と正月菜（もち菜）。嫁いできた愛知県では、お正月の雑煮は、お澄ましの汁に焼き餅ともち菜をいれ、鰹節を上にふんわりのせたシンプルなタイプです。自分で作った野菜で作れるといいな☺️
葉物野菜はまだレタスしか作っことないけど、なんとなく、プランターの方が、虫食いされにくいイメージ。プランター丸っと防虫ネットで覆うので。

あっちゃん

2020/09/28

こんにちは😃、同じお雑煮です！私は、さっぱりして好き、何より簡単うちは、揚げと蒲鉾入れます。正月菜と小松菜は違うのでしょうか？普段は、小松菜で売ってって🥬、お正月だけ名前が変わるのかと勝手に思ってました。私も今日、小松菜蒔きました。野菜作り初心者です

返信

mimi

2020/09/28

@あっちゃんさん
コメントありがとうございます❣️
あっちゃんさんちも同じタイプのお雑煮なんですね。私は西三河地方ですが、私もこのお雑煮大好きです。もち菜は小松菜のことだと思っていましたが、YouTubeの家庭菜園の動画を見ていたら、ルーツは同じでも若干違いがあると解説されていました。小ぶりで、柔らかいのが特徴と言っていた気がします。へー！！違うものなのね、、と私もびっくりしました。

返信

あっちゃん

2020/09/28

そうなんですか？１つ勉強になりました。では、私も来年のお雑煮用に正月菜に挑戦してみようかしら？野菜作り仲間繋がりでフォローさせてください。宜しくお願いします

返信

mimi

2020/09/28

@あっちゃんさん
こちらこそ、よろしくお願いします🙇‍♀️
私もちょこっと菜園、花壇も少し。野菜作りを始めてまだ半年の初心者ですが、GSやネットで調べて、試行錯誤が楽しいです☺️花壇と菜園、あまり畑っぽくしたくないので、バーク堆肥で覆っていますが、（ビニールマルチの代わり）とても調子がいいです。雑草も生えにくくなり、土も固くなりにくい効果があるように思います。お互い、家庭菜園に、お花育て、頑張りましょうね❤️

返信