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ガゼルさんのウラベニホテイシメジの投稿画像

ウラベニホテイシメジ
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ガゼル
2020/09/27
9/26 群馬にて。ウラベニホテイシメジ。俗称でイッポンシメジと言うように（ホントのイッポンシメジは毒キノコ）、大抵一本ずつ点々とあるのだが、今回は群生してた。苦味があるけど大きくて食感の良いキノコ。汁物か炊き込みご飯かなー。

今年は7月まで雨だらけ8月は一転猛暑日が続きキノコの発生が遅れてる上に変な出方もしてる。マツタケ、コウタケは全然出てないらしい。
ゆきたろう
2020/09/27
勉強になります😆👍
ガゼル
2020/09/27
北海道なら羆が出ないくらいの都会寄りの自然公園とかハイキングコースでいっぱいキノコ採れそう😆
ゆきたろう
2020/09/27
@ガゼル さま😃

私が知ってる公園では、赤いキノコ（タマゴタケも😨）を踏み潰して歩く方がいます😅
毒キノコだと思ってるのかな？
でも毒だとしても踏んでも意味がない気がします😅

今日はハナイグチを沢山採りましたが、やっぱりちょっと田舎に行かなくてはね😊👍
ガゼル
2020/09/27
あ〜、ハナイグチ😆後でアップしますよ〜。こちらはまだ出始めで数本しか採れませんでしたー。

赤はかなり食べれるの多いんだけどなー😞モッタイナイ…何かよかれと思ってやってるんでしょう、多分。

ゆきたろう
2020/09/27
@ガゼル さま😃

私も色々とupしましたので、見てください😆👍
ガゼル
2020/09/27
あっと！！今見ましたー。落葉さん採れてますねー😆　北海道ではラクヨウと呼ばれるメジャーキノコでもこちらでは一般人は知らない…故に需要がない…故に天然キノコ屋に持ってってもお金にならない…ので自家消費ですな。
ゆきたろう
2020/09/27
@ガゼル さま😳

マジ⁉️
あんなに美味しいのに😨
でも生の保存ができないので、こちらでも水煮とかですから🤚

いやぁ〜でも💦ガゼルさんが元気でよかったですわ😅👍

山歩き、楽しみましょうね😊👍
ガゼル
2020/09/27
関東で言うと埼玉、神奈川、東京、千葉なんかはそもそも天然きのこイコール毒に当たるからコワイみたいな…

売ってる肉も牛、豚、鳥がほとんど。下手したらカモや羊でさえゲテモノ扱いな気がするなー。プラセボがエグい。

その外側の山梨、群馬、栃木、茨城になるとだいぶ食に多様性が出てきます。
マーチン
2021/01/21
くさうらべにたけと間違えやすいけど、バタ炒めやキノコご飯最高!
ガゼル
2021/01/29
@マーチン さん。

和洋中どれでもイケますね👍😆

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ガゼル
基本的に食べれる、あるいは薬草漢方になりそうなものばかりの投稿になります！😆

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