ガゼルさんのアカヤマドリの投稿画像

アカヤマドリ

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ガゼル

2020/09/27

9/26 群馬にて。みんな大好きアカヤマドリ先生。めちゃ美味い。けど、虫さんも大好きなのでしっかりしてそうでもだいぶだいぶ虫食いがあります。

マーチン

2021/01/21

きのこ図鑑でみると食べられるらしいですが、食べたこと無いです。本当にうまいの？

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ガゼル

2021/01/29

天然キノコ愛好家の間でよく使われるフレーズに「こっくり」といた味わい、というものがあります。まさにザ・こっくり、です。クリームやバターのような濃厚さやコクがあるといった感じです。

ただしアカヤマドリは足が早すぎます！通気性を十分確保して持ち帰らないと夜家に着いた時はデロデロのドロドロです。ムラサキヤマドリタケはしっかりと形が残ってて、且つ、こっくりしてました。

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