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ブラックペパーミント

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yoshi

2020/09/27

ブラックペパーミント (セイヨウハッカ)

「すがすがしい香りと風味のミントで、ハーブティーに適する」
「メントールの香りが特徴です。葉は青々とした緑色をしています。非常に剛健です。ガムや香料など多く利用され葉を乾燥させたものを利用します。殺菌効果もあります」
「ペパーミントの強い香りがし、サラダや調理で利用される」

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