碧山さんのブート・ジョロキアの投稿画像

ブート・ジョロキア

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碧山

2020/09/10

激辛唐辛子🌶️ブート・ジョロキア🥵色づき始めました😁辛いの大好き❤️

2007年に世界一辛い🌶️唐辛子としてギネスに登録された唐辛子です。ハバネロの4倍辛いそうです‼️といっても、よくわからないよね？タバスコの500倍の辛さと言えばわかるかな⁉️丸ごと食べて病院送りになった人もいるそうだ🥶素手で触ると火傷の恐れがあると説明書に書いてある❗️原産地は北インド。

現在は世界3位の辛さに格下げされている。ちなみに1位はキャロライナ・リーバー(220万スコヴィル・辛さの単位）、2位はトリニダード・モルガ・スコーピオン(200万スコヴィル）、3位ブート・ジョロキア(100万スコヴィル）4位ハバネロ(25万スコヴィル）タバスコはわずか2000スコヴィル🤣とのこと。

白うさぎ

2020/09/10

😳碧山さん！
使うの？当たり前か😳
どう料理するのか興味しんしん😁👏👍

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碧山

2020/09/10

@白うさぎさん
使用方法
①碧山特製激辛タレ
酢2カップに砂糖200グラム、塩小匙1杯、🌶️8本を入れてよくかき混ぜて数日間漬け込む。日がたつに連れて辛さが増します。ラーメンにヒトタレ垂らすと激ウマになる(と思う🥵）
②乾燥させ、すり鉢で粉末にして👿悪魔の一味唐辛子😱にする。
③「辛いから食べてみて💕」とサラリと言って、イヤな野郎にプレゼントする🤣🤣🤣😝

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白うさぎ

2020/09/10

③番爆笑😂😂😂
碧山さん私の8月24日読んでくださいませ😑
私も辛い物結構いける口
でもねでもね。。。

碧山さん辛いのそーとーお強いんですね笑

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碧山

2020/09/10

@白うさぎさん
読みましたよ🤣
カリブだったらトリニダード・モルガ・スコーピオン(ギネス1位になったことがある）に違いない❗️ジョロキアの2倍の辛さ🥵だよ‼️ご無事でよかった😱
歳をとると鈍感になるから、私の辛さ好きは年々増加しています😅

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白うさぎ

2020/09/10

@碧山さんに読んでもらって本望や〜😭

私の涙の思い出分かってもらえて救われた〜😁😁😁❤️💕

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kokoro

2020/09/10

@碧山さーん😊

私も辛いのだーいすき💕
青唐も大好きで漬け込んで輪切りにして料理に加えて…
同じダァー‼️年々と味覚が鈍感になってる感じで、どんだけかけるの⁉️って言われるくらい増えつつあるし😅💦

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kokoro

2020/09/10

@白うさぎさん、はじめまして😊

やりとりが楽しくて、白うさぎさんの投稿を拝見させていただきました〜💕
激辛の時ってどう対処したら良いか焦っちゃうよね💦
高校生の時に仲間数人で辛さ30倍カレーを挑戦したんだよ。辛いの好きだけど、当時のあの辛さは半端じゃなくて、結局1／3残しちゃった😂もっと大変だったのは翌朝のトイレ〰️〰️火が噴くのよ💥😭💦💦💦　って思い出。

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白うさぎ

2020/09/10

@kokoro さん初めまして😁

(　人　 ) ﾟдﾟ)知ってるのね🐰
本物やね😂😂😂😏

辛いの年々好きになるね〜🐰🌸🐰
でも、碧山さんの栽培しちゃうのってどうよ😂😁😂

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kokoro

2020/09/10

@白うさぎさん😊

碧山さんは特別だね✨✨😁
近くだったら一個欲しいな（笑）

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碧山

2020/09/10

@kokoroさん
kokoroさんも辛いの好きなんですね‼️辛さはダイエット効果があると言うけど、kokoroさんがスタイル良いのは唐辛子🌶️のお陰かもね💕

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白うさぎ

2020/09/10

@碧山さんもね(・∀＾👍)*＊·゜✨

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碧山

2020/09/10

@白うさぎさん@kokoroさん
欲しい物を手に入れるためには努力を惜しまない、それが私の生き方です‼️って、他に欲しい物ないのかよ～と言われそう😝
一個と言わず5～6個差し上げますよ‼️
「辛いから食べてみて～💕」🤣🤣🤣😁

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白うさぎ

2020/09/10

@碧山さんそれ③ 😱😱😱😂

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碧山

2020/09/10

@白うさぎさん
③じゃないよ④ですよ😄
③は「みて💕」④は「みて～💕」
で、④は……？
④「辛いから食べてみて～💕」と愛をこめて、喜びも辛さも、そして翌朝の苦しみも分かち合える人にプレゼントする。

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nanana-3

2020/09/10

こんばんは😊
スコヴィルという単位を、初めて知りました😆
辛いもの好きな主人が喜びそうなネタ❣️
碧山さんのレシピも👍✨良いですね👍✨
ありがとうございますー😊💕

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白うさぎ

2020/09/10

@碧山さん ④？はどこ？どこ？😳
愛は？
翌朝の(　人　 ) ﾟдﾟ)😂😂😂
分かち合います(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

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碧山

2020/09/10

@nanana-3 さん
ご主人辛いの好きなんですね🎵①のレシピは鷹の爪🌶️(量はお好みに）でも大丈夫ですよ。是非試してみて下さい(^-^)

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春風花雪

2020/09/12

@碧山さん
良いレシピですね！
今まで、細かく刻んで食卓に出していたら、
手が散々なことになって、痛くて(>_<)。。
目なんか触ったら本当に大変！

教えていただいたタレは切らず丸ごとで
良いのかしら？？

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春風花雪

2020/09/12

ハバネロの香りは知っていますが、
ジョロキアの香りは知りません。
鷹の爪とハバネロの香りが違うように、
ジョロキアとハバネロもきっと、
味と香りが違うのかな〜🤔辛さの他にも、、

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碧山

2020/09/12

@春風花雪さん
そちらは、もう涼しくなりましたか？日本はまだ30度越えです。
タレの唐辛子は丸ごとでも大丈夫ですが、ジョロキアは危険なほど辛い🥵ので、種を取り除き、きざまずにいれた方が良いと思います。タレだけ使い、唐辛子自体は食べないように❗️
ジョロキアとハバネロ、香りの違いはあると思うのですが、鼻が麻痺してよくわかりません(笑）😅

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春風花雪

2020/09/13

@碧山さん、おはようございます。
丁寧にありがとうございます。
早速秘伝のタレを作ってみます！

こちらはもう朝晩寒いくらいです。
暖房はまだ我慢してセーターを着ています。

でも来週からは日中30度超えが数日間続くらしいです。夜は15〜19度ですが。
それがきっと最後の夏ですね😌
ハバネロタレで汗をかいて楽しみます( ˆoˆ )/

季節の移り変わり早過ぎです(>_<)

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