健康にいいことしていますネ
私も 甘酒に豆乳それに生姜をプラス
冬は ホットにしてます、体温まりますヨ👍　　観て頂きありがとう😊♪

@ぷりん さんへ

こんにちは。
もち米１合に対して米麹を５合使って作っています。

冬のホットも良いですよね。
豆乳と生姜。
その組合せも健康に良さそうですね😍
こちらこそコメントを有難うございますした💕

オシャレですねーー💞💞💞

@まりん さんへ

こんばんはー🌙😃❗
どうぞ召し上がれ⤴

あはは、いつも食べる時は受け皿やレースは敷いてませんよ😅
今日は私にしては珍しくバラなどを飾ってみました。
こうやって飾って投稿すると良いんだよねo(^o^)o

その一手間か大事ですよねーーっ！！💞

@まりん さんへ

私もそう思ってやってみました。
やっぱり手間を掛けないとですよね😊
お互いがんばりましょう👍

手作りですか(｡･о･｡)ﾜｵ！凄〜い！美味しそうです(っ˘ڡ˘ς)

@milk さんへ

そうなの。
夏はこれを良く作って３時のおやつに食べてます😊

普通の甘酒より米麹を沢山使って作っています。

甘酒は血行と代謝を促進し、肌荒れと老化の予防にもなるんだよ⤴

もち米甘酒のシャーベット✨すご〜い❣️
作ってみたいけど簡単ですか？大変そう…。いいなぁ〜💕
身体に良いでしょうね〜😊
美味しそう😋　食べたいなぁ😋

@berry さんへ

こんにちは。
コメントを有難うございます😊
とっても簡単ですが、生米麹を５合使います。

材料
もち米１合
生米麹１袋（５合 600～650㌘）
（生糀は乾燥するとg数がへって来ます）

乾燥糀は分量が違ってきます。

必要な物
フキン
タッパー

作り方
①もち米を洗う。
水→もち米の水位で１、５合でお粥を炊く。
（白米の５合近くの水位になります）

②お粥を炊いている間にボールなどを使って米麹をほぐす。

③お粥が炊けたら炊飯器の内釜を一旦外に取り出し、７０℃まで冷ます。
（取り出す時暑いので注意）
（洗いオケに水を張って、その中に内釜を浸すと早く冷めますが、冷まし過ぎに注意して下さい。）

④７０℃になったらほぐした米麹を入れてまぜる。

⑤混ぜ終わったら麹を入れた内釜を炊飯器に戻して、内釜の上にフキンを掛ける。

⑥炊飯器のフタ部分の内釜を外して、フキンの上に置く。

⑦炊飯器のフタは開けたままにして、保温（高）のスイッチを入れる。
７時間保温したら完成です。

（保温（高）が無ければ、普通の保温で大丈夫です）

⑧完成後、軽く混ぜたらタッパーなどに入れて、冷めたら冷凍庫で冷やします。

冷凍庫から取り出す時固いので、少し時間を置いてからヘラなどを使って切り分けて下さい。

トッピングは抹茶がお勧めですよ〰🙋

注意）
糀を冷蔵庫で保管している方は、常温に戻してからお試し下さい。
尚、この分量はシャーベットを作る時の分量です。
甘さも糀のもたらす自然の甘みです。
甘いのが好みの方は砂糖を足して甘さの調節をして下さい。

追記＞

・甘酒が完成して冷めてから、🍓を潰して甘酒と混ぜ合わせてから冷凍庫で凍らせると🍓甘酒シャーベットも出来ます。
ヨーグルトや他の果物も使って試して下さいね😊

@ジェット さん
嬉しいです💕レシピありがとうございます^ - ^
お手間取らせてしまいました🙏
もう一つ質問いいですか？
米麹5合ってお米計るのと同じ5合ですか？
グラムでは分かりますか？750gぐらい？
すみませんm(_ _)m💦

@berry さんへ

いつも、ヤマキの糀店で購入する茶色の紙袋入りのを購入しています。
￥713（税込￥770)

紙袋の裏面には、内容量５合（900ml）となっています。
グラムで計った事が無いです。

JA で販売してて、味噌を作る時にも使います。
後で購入して来るので暫くお待ち下さい。

作る様子の写メ取って有るので後から投稿しますね。
コメントを頂いたら後で削除しますから。

@ジェット さん
えー💦どうしましょう…。
めちゃくちゃお手間取らせてるm(_ _)m
申し訳ないよ〜
買うつもりあったんですか？大丈夫ですか？　ありがとうございます😊ゆっくりでいいですよ。

次pic で投稿しました。

甘酒シャーベットはいつも作って食べてるので大丈夫ですよ。

ジェットさん、今朝ほどは、ウェルデルマニー教えていただきありがとうございました❣️
甘酒シャーベット美味しそう😋私も、作ってみます。クリップさせていただきました。

@りなはは さんへ

こんにちは。
こちらこそ今朝程は失礼致しました。
でも３人が同時刻の投稿で驚きました😊
確認した時笑ってしまいました。

甘酒シャーベットは、いつも作る時、生糀を使っています。
血行と代謝を促進し、肌荒れと老化の予防にもなるので是非作って見て下さいね😊

@ジェット さん
ほんとですね💗同時に回答して下さったんだ😄

松阪に昔からの糀屋さんがあります。買えるか聞いてみます。
ありがとうございます❤️❤️❤️

@りなはは さんへ

きっと秒数の差なんでしょうね😊

是非作って見て下さい。
優しい甘さとほろ苦いお茶の味がします⤴
次のpic で様子も載せました。

@ジェット さん
はい😄ありがとうございます。

@ジェット さん 甘酒シーベットの作り方
ありがとう😊♪
記録せて頂きました。🤗

@ぷりん さんへ

こんばんは🌙😃❗
コメントを有難うございます😊
いつも生糀を使って作っています。

肌荒れと老化の予防にもなると聞き毎日の様に食べています。
食いしん坊なので沢山食べていますよ⤴

@ジェット さんへ
私は 以前より市販の甘酒を手作りドレッシングに使用したりしています、

昨年 知り合いの方から 簡単甘酒の作り方 を
教えて頂きました、

その方は市販の おかゆ を使用しているので
時間を短縮しています、
(勿論餅米が美味しいでしょう)

毎朝 ドリンク🥤飲んでいますヨ🤗

@ぷりん さんへ

へぇー！
甘酒をドレッシングにしてるのですか。
色んな使い方が有りますね😊

市販のお粥を使って甘酒を作るのも良いですね😊
それは時短になりますね！

私の作る甘酒の分量は、米１合に対して生糀を５合使います。
レシピ的には糀の分量が多いですよね。
以前お料理教室の先生に教えて頂きました。
それからずっと作って食べている物です⤴

毎朝ドリンクで取られているなんて、流石ですね😍

@ジェット さんへ

ドレッシング (自己流ですが)

エゴマ&アマニオイル　大　1
甘酒　　　　大　2
りんご 黒酢 大 3 ☆蜂蜜入
黒酢　　　　大　2
塩　　　　　少々

🍋我が家の量なので好みで 酢を調節してOK (これを 毎朝作ってます)

因みに 「りんご 黒酢 蜂蜜入」を
炭酸水で割って この暑い夏を😵💦凌いで
います、
疲れた時に飲んでいますが最高ですヨ🌱🤗

ジェットさんのシャーベットもトライしたいです

@ぷりん さんへ

ぷりん家のレシピ教えて頂き有難うございます😊
甘酸っぱい感じのレシピですね。
私も作ってみますね👍
りんご黒酢 蜂蜜入りを上手に活用されてますね😍

へぇ😳
残してて
食べに行きますC= C= C= ┌(;･_･)┘ﾄｺﾄｺ

@レオママ さんへ

ふふふ、京都から来るのは大変だね(笑)
何で来ますか？
🚙🚅✈ど　れ　か　な。。

でも京都は抹茶が美味しいから、もっと美味しくなるかもね(^^)

上の方のレシピ見ましたか？
良かったら試してみて下さいね😊

@ジェット さん

私には 作るの無理です😅
材料が無いです😅

もち米は この前主人の誕生日で赤飯を作ったけど米麹が無いし使った事無いです😓

麹の甘酒美味しいよね❤️
市販の甘酒は 麹入りって書いてても少ない

なので酒粕の甘酒しかできない😅

@レオママ さんへ

もち米が無くてもお米で大丈夫ですよ。
只、生糀は購入しないと作れませんね！
JA などで売ってますけどね。。

お粥を炊いて、その中に糀を入れて炊飯器のフタを開けたままで７時間保温するだけで完成なんだけどね。

どこが難しいのか私には分からない😅けど、酒粕の甘酒は作った事が無いわ。
今度レシピを検索してみますね⤴

@berry さんへ

遅い時間にすみません😣💦⤵
もう完成しましたか？

伝えるのを忘れてました。
冷めた甘酒に🍓を潰して、甘酒と混ぜて冷凍すると🍓甘酒シャーベットが出来ます。
ヨーグルトや他の果物も使えますよ。

@ジェット さん
出来ましたよ💕
美味しいです✨ちゃんと甘いですよ😋
今冷まし中！　美味しくて味見がとまりません😅
いちご🍓甘酒シャーベット❣️
それ絶対美味しいですよね✨😍

@ジェット さん
明日いちご🍓買ってから冷凍しようかな…
色んなバージョン試したい…。

@berry さんへ

ホンとですか！
良かったです＼(^o^)／
分量が違ったので、甘さに関しては心配してました⤴

まあ、甘みが足りなくてもジャムなどを掛ければ甘くもなりすが。。

完成して食べる時ですが
取り出す時カチンコチンを食べるのでは無く、少し溶かしてから食べて下さいね😊

小分けして色んなバージョンを試して見て下さいね😊

@ジェット さん
そうします😊楽しみです♪
コメント読み返そうと思ってみたらコメント増えててお料理会談になってますね❣️
ありがとうございました(*≧∀≦*)

@berry さんへ

そうですね😊
あれから甘酒を使ったドレッシングなども教えて頂きました。
私も作ってみようと思ってます⤴

塩糀も塩を混ぜるだけで簡単に出来ますよ😊

今日はお疲れ様でした。
ゆっくりお休み下さいね😊
お休みなさいー☆

@ジェット さん
こんばんは😃
甘酒をチャレンジしてみたいです
作り方をノートに書き写しました🥰

餅米はあるのですが
米麹を買てきます
楽しみにしております💓💓

@さっちゃん さんへ

こんばんは。
態々ノートに書いて下さり有難うございます。

でも私の投稿の右下の
・・・の横に📎のマークが有るのが分かりますか？

その📎の上をタッチすると赤色の📎に色が変わります。

自分のアルバムの中のクリップと言う所に保存されます。
いつでも見たい時にアルバムを開けば見れますよ👍

他にも購入したい花とかステキな投稿が有れば保存して活用出来ますよ。

不要になれば📎の上を又タッチすれば消えますよ。

糀は乾燥タイプでは無く、生米糀の方を購入して下さいね😊
成功します様に(^_^ゞ

@ジェット さん

どうもありがとうございます😊
📎できました🙇‍♀️

材料を用意して頑張るね💓💓

@さっちゃん さんへ

📎出来ましたか！
良かったです👍

この分量はシャーベットを作る時の分量です。
甘さも糀を使った自然の甘さです。
甘いのが好みなら後で砂糖を足して甘さの調節をして下さいね😊
分からないが有ればいつでもお尋ね下さい(^-^)v

スズメウリのリース。
可愛かったです💕

@ジェット さん

おはようございます😃
甘酒のシャーベットは　食べたことがないです。きっとおいしいと思います❣️
トッピングもするのね〜
ますます　興味津々です(^^)

@ぴろ さんへ

おはようございます☀
甘酒を冷凍して、少し溶けたのを食べます。

🍓や他の果物を潰して甘酒に交ぜた物も冷凍して、他の味も楽しんでますよ。

夏はこれを３時のおやつで食べます。
抹茶のトッピングなら毎日食べても飽きない(*´･ω･｀)bですよ。
良かったら試して見て下さいね😊

@ジェット さん

ありがとうございます😃
明日米麹を買ってきます😊
もち米は前日から、洗って置いた方が
いいのでしょうか？教えて下さい🙏

リース褒めて頂き嬉しいです😆

@さっちゃん さんへ

私は洗ってすぐ炊飯器のお粥モードでスイッチを入れてしまいます。
前日から水に浸けておいた方が良いかは正直分かりません😅
やった事が無いので。。！
でも７時間保温するので固くは無いですが。。⤵

すみません、こんな回答しか出来なくてf(^_^;

@ジェット さん
コメントありがとうございます😊
私も直ぐ使います🙇‍♀️
頑張りますね💓💓

@さっちゃん さんへ

甘酒は飲む点滴とも言われますし、肌荒れと老化の予防にもなると聞きますので毎日食べても大丈夫ですよ。
頑張って下さいね😊

@ジェット さん
肌荒れと老化の予防‼️
ありがたい甘酒ですね💓
サプリメントなどより、健康的です😃
ありがとうございます😃

うっひょ〜♪ココはいつもお祭りですね‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››

@マルトモ さんへ

おはようございます☀
お祭り？？？

私にしては珍しくお料理？レシピを載せましたよ。
お花などを飾って盛ってしまいました〰(^^)

甘酒は体に良いので夏になると毎年作って、食べています⤴

@ジェット さん

こんばんは^ ^

昨日ママ友とランチに出かけていて
米麹の甘酒は お肌に良いと話してました

ヨーグルトに 砂糖の代わりに 甘酒を 少し入れて飲んでると言ってました

@レオママ さんへ

こんばんは。
甘酒シャーベットの話も話題にしてくれたのかな😊。。

私も手作りヨーグルトに甘酒入れる時もあります。
だけど、甘酒には抹茶がベストマッチです⤴

酒粕で作る甘酒！
検索してみました。
メチャ簡単でした(笑)
味はどうですか？

@ジェット さん

知り合いが 甘酒を手づくりしてるだけ話したの

私は まだヨーグルトに甘酒を入れて飲んで無いから よくわからないけど😅

寒くなったら農協に行って 材料揃え 作ってみます😊

冷凍室は 只今 満室なので アイスは無理です😅

@レオママ さんへ

あはは、寒くなったら甘酒シャーベットは余り食べないかもね！
風呂上がりに暖房の効いた部屋でならいけるかな(^_^ゞ

@ジェット さん

おはようございます😃

冬でも アイス美味しいよ
私は バニラか 白くまアイスが好きです😍

冷凍室 少しずつ減らしては また買ってしまい いつまで経っても 満室😁

@レオママ さんへ

そうだね。
冬でもアイス美味しいよね😊
私もエッセルのスーパーカップ好きだよ⤴

米糀で作った甘酒は飲む点滴とも言われ、腸内の善玉菌を増やし便秘にも良いですよ。
肌荒れと老化の予防にも良いんだけど。。。(^^)

だから健康の為に食べてますよ❗

@ジェット さん

こんばんは😃
やっと甘酒ができました😅
只今冷凍庫に入れてあります
苺がないのでジャムが作り置きがあったのでこれで頂こうと思います😁

米麹がヤマキで近くなので買ってきました
美味しく出来たと思います💕
ありがとうございました💖

@さっちゃん さんへ

こんばんは。
お疲れさまでした。

冷凍庫から出すとカチンコチンです。
カットする時、少し力が必要になりますよ😅

食べる時は少し溶かしてから食べて下さい😊
私は600wで30秒程チンしますが、レンジによっても違うので10秒づつチンして、自分の好きな固さにして食べて下さいね😊

甘酒が甘いので反対の抹茶のトッピングが私は大好きです。

所でヤマキが近くなのですか？
今異物混入で店頭に置いていません。。
私は隣の市です(^^)

@ジェット さん

こんばんは😃
まだシャーベットだったので
つまみ喰いしとても美味しかったです😁

ヤマキさんは豊田市平戸橋近くの
小さなお店です
異物混入は知らなかったです😅
豊田のＪAやデパートに置いてない所が
多いですよ

@さっちゃん さんへ

甘かったですか！

それは良かったです⤴

そうなの！
私もそろそろ次を作りたて、JA ２～３店回ったけど店頭に無いの。。

平戸橋の本店なら販売してくれるんだね。
私も購入しに行って来ようかな。。

異物って聞いたけど髪の毛かな、と。。。

@ジェット さん

こんにちは😃
私が買った後の事件かな😅

あるといいね

@ジェット さん

足助のパレットに置いてあるのを
電話して☎️確認しました😊
足助までおいで😃

@さっちゃん さんへ

私がこの甘酒の投稿をした後の話です。
さっちゃんさんから20日に冷凍庫で冷やしてます、とコメントを頂いたので、購入する前の話かまだ最中なのかな💦

でも購入出来たなら解決してますね😊
驚かせてすみません😣💦⤵

@さっちゃん さんへ

あはは、有難うございます。
態々確認して頂いて有難うございます。

でも家からは平戸橋の方が近いんですよ(^з^)-☆
🚗で２０分位！
パレットまでは４０分位！