ナッキーさんの小さな庭,ハーブ,花のある暮らしの投稿画像

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2020/09/05

前回の続きです。
裏庭のミョウガ畑、年々勝手に拡張しております。
ミョウガの良いところは放置で手入れが全くいらないところ。
洗いながら数えてみたら75個ありました。
花が咲いちゃったのも何個かありましたが、花も食べちゃいます。
もちろんミョウガの味ですが、辛味が強くないので生でもOKです。

2020/09/05

ミョウガのお花初めて見ました😅🌱可憐なお花…😍💗

2020/09/05

私たちが食べてるミョウガって蕾のかたまりなんですよ、ひとつのミョウガから複数の花が咲いてきます。花が咲いてしまうとどんどんミョウガ自体はスカスカになります。
でも花も美味しいんですよ、タイミングが難しいですけど😆

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こんにちは！2017年の7月から始めました。北海道在住のハーブコーディネーターです。自宅の庭で約60種のハーブを育てています。家庭菜園もやってます。よろしくね😉