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かすみ草の花束さんのシシウド(猪独活)の投稿画像

シシウド(猪独活)
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かすみ草の花束
2020/08/17
セリ科。猪独活・・イノシシが食べるような大きなウドという意味だそう。食べられません。茎にはウドのように毛が出ていません。

ウドはウコギ科。こちらは新芽をテンプラや酢味噌和え等で食べます。独特の香
ウドの茎には白い小さな毛が沢山生えています。ウドとシシウドの区別で一番簡単な方法は匂いをかぐ
あんぱん
2020/08/17
名前を教えて！タグに回答しました。
｢シシウド(猪独活)｣かも！
かすみ草の花束
2020/08/21
@あんぱん ありがとうございます。あの食べるウドなのでしょうか？山ハイキングをすると、よくみかけますが。
あんぱん
2020/08/22
@かすみ草の花束 さま 食べる独活は ウコギ科、シシウドはセリ科。えぐくて食用には不向きなよう。私は直にこの植物を見たことないですが 知りたい欲から 検索🔍を繰返しての 半端知識です(^_^;)
かすみ草の花束
2020/08/22
@あんぱん 私も調べてみました。食べるウドではないのですね。遠かったので茎の毛とか匂いはわかりませんでした。

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コロナでジムが閉鎖になったのをきっかけに、散歩中に出会った花、草のスナップコレクション始めました。今まで素通りしていた花達との出会いを楽しんでいます。

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