こんにちは🎵
大葉みそ、美味しそう😋
ふき味噌は作るけど、作ったことないなぁ、、同じような作り方かな⁉️
刻んで、ゴマ油で炒めて、酒、味噌、ミリン、砂糖、ゴマ、って感じ？うちも、今、繁ってるから作ろうかな、、

@cook さん
こんにちは😃

反対に私はふき味噌は作った事ないのですが。。😅
味噌と酒・みりん・砂糖・昆布茶・鰹節にすりごまを火にかけ練り合わせ❣️
大葉味噌はみじん切り(フードプロフェッサーを使ったら楽ですが)にして練り合わせた中に入れて水分が無くなるまで煮て最後に炒りごま入れて終わり〜🎶

冷凍も出来るから毎年作りま〜す🎶

@ヒロコｎi n さん、サンキュー✌️😉明日作るねぇ😊

お疲れさま😄

シソは活用法がいっぱいあって、畑には必須だね🌿✨
冷凍できるのはいいよね👍👍

今日はじゃがいも🥔が1個100円だった😨ひえー💦

@ココア さん
お疲れ様〜😊
お孫ちゃんのお相手ご苦労様でした🎶

食欲があまりない時に醤油・みりん・酒を同量に入れた漬け汁に軽く湯がいた大葉を半日から一日浸けて海苔の代わりにご飯に巻いて食べることもあるけど冷凍出来ないから大葉味噌を作ったの❣️

ジャガイモ🥔一個100円😵高すぎ〜💦
たまたま明日ご近所の奥さんとジャガイモ🥔掘り起こそうって話してた。。
少しでも出来ていたら拝むくらいありがたく思っちゃうよ🙏😂