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薩摩芋の芽
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すえすえ
2020/07/27
薩摩芋から芽がてていたから、4センチ程芋を付けてカット。
薩摩発泡スチロールの箱に穴を開け、植木の土を入れて植えた。
緑を楽しんだら、後は、葉柄と葉っぱを、野菜として頂く予定。
カコ
2020/07/27
何の観葉植物かなー⁉️と思いました‼️その上野菜として食する🎵
素晴らしいアイディアですね~🎶
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すえすえ
2020/07/27
@カコ
さん、薩摩芋の、葉柄と、葉っぱは、繊維も、ビタミンも、豊富。
栄養はともかく、炒めて好みの味付けで美味です。
戦後は、お腹を満たす為に、食べましたね。
今では珍味クラス。
いつかデパートの野菜売り場で、ほうれん草の3倍の値段で出てていました。
葉柄だけ、一本一本取り分けるのに、手間がかかりますからね。
ビックリ‼️
芋を掘って居る時に出会って、車のトランクいっぱい貰って帰った事が有ります。
農家さんは、そのまま捨てるか、肥料にはするようですが。
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1
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カコ
2020/07/27
@すえすえ
さんへ
私もじっかからたくさん貰って 芽🌱が出て しまってと言う事あるけど
こんど 食べます❗
炒め物がいいですかねー⁉️
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1
返信
すえすえ
2020/07/27
@カコ
さん、薩摩芋の芽がでたら、葉柄と葉っぱにして食べるのが我が家では、定番です。
土地が有れば、蔓を、40センチ長さ位にカットして、畝に植えたいのですが、畑は、今は里芋が占領していますから、袋に土を入れて、芋が採れるか、一株だけためします。
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1
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カコ
2020/07/27
@すえすえ
さんへ
分かりました🎶
袋で育てる!も面白いですね~🎶
ありがとうございます🎵
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すえすえ
2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。 2025年3月でまる6年にもなる。 我ながらよく続けられた。 皆様のおかげです。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸6年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
薩摩芋の芽
薩摩発泡スチロールの箱に穴を開け、植木の土を入れて植えた。
緑を楽しんだら、後は、葉柄と葉っぱを、野菜として頂く予定。