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つくし

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Kona

2020/03/21

朝のお散歩でつくしを収穫✨

食べたことないので初挑戦しようと思います╭( ･ㅂ･)و ̑̑

パステルカラー

2020/03/21

おはようございます☀☀☀

是非、その後の感想をお願い致します😃

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あんこ

2020/03/21

こちらにも( ꈍᴗꈍ)
まぁ🤗✨りっぱなつくしちゃん♪
ギザギザはかまも可愛い🤭
何味にするのかな🤗ﾜｸﾜｸ♪

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Kona

2020/03/21

@パステルカラー さん
こんにちは🎶
はい、了解です❗️
近頃は下処理の仕方や食べ方までネットですぐ出てくるので助かります😅

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Kona

2020/03/21

@あんこ さん
どうやって食べようか迷ったけど、てんぷらにしてみようかな☺️
てんぷらにすると何でも美味しい😅

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Kona

2020/03/21

[@id:1025436] さん
私は初めてなので、下処理の仕方を調べて灰汁抜きやってみました😆
炒めてもいいんですね！

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よちこ

2020/03/21

何でもとりあえずか天ぷらはいいね
ギザギザの袴は取るといいよ

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Kona

2020/03/22

@よちこ さん
おはよーございます☀️
ギザギザ袴、取りましたー✌️
そこがめんどくさいね💦

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sangopapa

2020/03/22

今日は👋😃
さっと湯煮して、胡麻油で炒めて卵でとじても美味しいですよ
ただかなりの量がないと、一人分にも足りないかも…😅
袴は取って下さいね

ほろ苦くて美味しいですよ🙆

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Kona

2020/03/22

@sangopapa さん
炒めても美味しそうですよね～😆
sangopapaさんはつくし上級者ですね❗️
ありがとうございます❣️

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sangopapa

2020/03/22

@Kona さん
上級者ではないですよ

実家が田舎で、子供の頃土筆が出る頃になると、母に茶摘みかごのような籠を持たされ、池の土手等で籠にいっぱい摘んで帰り、袴を取るのを手伝わされました
袴取りは手が真っ黒になるんですよね😅

その後母が料理してくれて
たのが、土筆の卵とじでした
懐かしい味です🙆

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Kona

2020/03/22

@sangopapa さん
素敵な思い出ですね😊
ほっこりいいなぁ
つくし摘みは楽しそうだけど大量の袴取りはちょっと嫌かも😅
つくしの卵とじは伝統料理なのかな
つくしの調理法を調べたら必ず出てきました💡

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