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よるさんのバルコニー/ベランダ,マリーゴールド,ハーブ類の投稿画像

マリーゴールド

ハーブ食用

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2021/09/28

今年の夏のみですが功績①

一年草の食用マリーゴールド。知識不足から多年草だと思ってたので、元気なうちに慌てて収穫して、ドライハーブとして保存してます。お肉やお魚が美味しくなるとか臭みが消えると読んだのだけれど、セージと同じような使い方でいいのかな。

収穫後の鉢はほとんど根だけにして最低限の水やりで来年奇跡的に新芽を出さないか放置チャレンジ中です。

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